VERDURE ANTICHE E DIMENTICATE - OLTRE 100 RICETTE PER CUCINARE RUTABAGA TOPINAMBUR SCORZONERE di BLACK KEDA

VERDURE ANTICHE E DIMENTICATE - OLTRE 100 RICETTE PER CUCINARE RUTABAGA TOPINAMBUR SCORZONERE di BLACK KEDA

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Ean	9788867531004
Titolo	VERDURE ANTICHE E DIMENTICATE - OLTRE 100 RICETTE PER CUCINARE RUTABAGA TOPINAMBUR SCORZONERE
Autore	BLACK KEDA
Editore	GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA
Data pubblicazione	26/05/2016

Vecchie? Antiche? Vintage? Dimenticate oppure ritrovate? Verdure di un tempo che fu... Ecco di cosa stiamo parlando: radici insolite, foglie misteriose, zucche atipiche e cavoli spettacolari che negli ultimi tempi hanno fatto la loro comparsa nei nostri mercati. In questo libro troverete una piccola guida per riconoscerle e un centinaio di ricette semplici e gustose per prepararle: tutto ciò che serve per farle approdare felicemente nel vostro piatto.