MEGLIO DI STAGIONE ! PIACERI E VIRTU' DELLA CUCINA STAGIONALE
MEGLIO DI STAGIONE ! PIACERI E VIRTU' DELLA CUCINA STAGIONALE
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Ean
9788898249794
Titolo
MEGLIO DI STAGIONE ! PIACERI E VIRTU' DELLA CUCINA STAGIONALE
Autore
AA.VV.
Editore
NOMOS EDIZIONI
Collana
ART DE VIVRE
Data pubblicazione
07/11/2016
La filosofia di Cortilia è quella della stagionalità e dell'artigianalità, una ricerca costante di prodotti che seguono il ritmo della natura e che vengono coltivati con cura e rispetto del territorio. Prodotti che vengono raccontati in maniera semplice ma esaustiva: perché conoscere ciò che si mangia rende più ricca la nostra tavola. L'idea di questo libro nasce proprio dalla volontà di divulgare la cultura e la passione per la stagionalità, il territorio e la qualità dei prodotti. Un ricettario che segue i colori e i sapori della natura invogliando, con semplici e gustose proposte, a cucinare anche i cibi che conosciamo meno. Sfoglia le stagioni di questo libro, scegli un ingrediente e mettiti ai fornelli per iniziare subito a gustare la campagna a casa tua.