VERDURE - SALUTE E BENESSERE A TAVOLA

VERDURE - SALUTE E BENESSERE A TAVOLA

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Ean	9788884994677
Titolo	VERDURE - SALUTE E BENESSERE A TAVOLA
Autore	AA.VV.
Editore	SLOW FOOD
Collana	SLOW LIFE. SALUTE E BENESSERE A TAVOLA
Data pubblicazione	17/05/2017

Dal perché sono salutari alle scelte quotidiane per portare in tavola tutte le varietà necessarie alla nostra dieta, ma anche le proprietà nutraceutiche delle singole verdure con tutti i consigli e le ricette per utilizzarle al meglio in cucina. Un volume attento alla stagionalità, alle tecniche di coltivazione rispettose del suolo, dell'ambiente e del nostro benessere.