SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD

SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD

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Ean	9788809856578
Titolo	SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD
Autore	AA.VV.
Editore	SLOW FOOD
Collana	SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD
Data pubblicazione	27/09/2017

Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.