LIBRO DEL RAMEN di VITI S. - YAMADA M. - PICCIOTTO P.

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Ean	9788858018712
Titolo	LIBRO DEL RAMEN
Autore	VITI S. - YAMADA M. - PICCIOTTO P.
Editore	GRIBAUDO
Collana	SAPORI E FANTASIA
Data pubblicazione	09/11/2017

Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.