CARCIOFO - DAL TERRITORIO ALLA TAVOLA

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Ean	9788862523448
Titolo	CARCIOFO - DAL TERRITORIO ALLA TAVOLA
Autore	ARNALDI VALERIA
Editore	IACOBELLIEDITORE
Collana	EAT. ECCELLENZE A TAVOLA
Data pubblicazione	15/11/2017

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.