POLENTA TUTTE LE RICETTE

POLENTA TUTTE LE RICETTE

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Ean	9788844052294
Titolo	POLENTA TUTTE LE RICETTE
Autore	AA.VV.
Editore	DEMETRA
Collana	SAPORI E NATURA
Data pubblicazione	20/06/2018

Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta in ogni occasione: per piatti salati e dolci, ma anche come piatto unico da assaporare con formaggi, carne, pesce o verdure.