GRANDE LIBRO DEL VERMOUTH E DEI LIQUORI ITALIANI di BALLATO GIUSTINO

9788859247388

GRANDE LIBRO DEL VERMOUTH E DEI LIQUORI ITALIANI di BALLATO GIUSTINO

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Ean 9788859247388
TitoloGRANDE LIBRO DEL VERMOUTH E DEI LIQUORI ITALIANI
AutoreBALLATO GIUSTINO
EditoreEDT
CollanaFOOD. VARIA
Data pubblicazione08/11/2018
Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squisita e benefica, oggi non esisterebbero tanti dei cocktail più bevuti, a partire dal celebre Negroni. I liquori sono un ingrediente tipico della Dolce Vita: ogni pranzo come si deve, nel nostro paese, finisce con un limoncello, un nocciolino, un rosolio, un fernet. Ecco dunque tutto quel che c'è da sapere su queste meraviglie in un unico volume: la storia, come produrle, la mixology, come coltivare le erbe in casa.