ZAITOUN - RICETTE E STORIE DELLA CUCINA PALESTINESE

9788867532629

ZAITOUN - RICETTE E STORIE DELLA CUCINA PALESTINESE

30,00 €
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Ean 9788867532629
TitoloZAITOUN - RICETTE E STORIE DELLA CUCINA PALESTINESE
AutoreKHAN YASMIN
EditoreGUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA
CollanaGLI ILLUSTRATI
Data pubblicazione02/05/2019
L'olio d'oliva, in arabo zaitoun, scorre in abbondanza nelle cucine palestinesi. Nella raccolta di ricette di questa antica regione, Yasmin Khan include insalate piene di erbe aromatiche, sottaceti veloci, zuppe fragranti, carni tenere e ricchi dessert. A circondarle, un coro di storie di coloro che vivono, amano e cucinano con la Palestina nel cuore.

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