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Ean
9788859257165
Titolo
FUOCO CUCINA PRIMORDIALE
Autore
HASTIE LENNOX
Editore
EDT
Collana
FOOD. VARIA
Data pubblicazione
19/09/2019
'Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario.' (Massimo Bottura, Osteria Francescana)