La Dieta Fuhrman:una straordinaria scoperta medica Rispetto ad altri piani dietetici basati su un alto consumo di proteine e grassi - che pur facendo dimagrire velocemente sono fortemente nocivi per la salute - la Dieta Fuhrman permette non solo di perdere peso in modo naturale, ma soprattutto di prevenire e di curare le più diffuse e mortali malattie (cardiopatie, diabete, cancro, osteoporosi ecc.). L'opera contiene un ricettario con tantissimi gustosi piatti per dimagrire conservando il piacere della buona cucina. Il dottor Furhman consiglia una dieta principalmente vegetariana con piccole eccezioni per pesce e carne, mostrando per ogni piatto che li contengono anche le versioni alternative vegetariane. Leggendo queste pagine troverete interessanti storie di pazienti che, grazie alla Dieta Fuhrman, sono riusciti a risolvere i problemi che li affliggevano eliminando tutti i farmaci e quindi liberando il proprio corpo da tutti gli effetti collaterali. 'Il dottor Fuhrman illustra un approccio avvincente, scientifico e pratico per perdere peso e per guadagnare in salute e vitalità, una piacevole alternativa alla pletora di diete e metodi di dimagrimento tanto popolari ma altrettanto inefficaci.' (Dottor J. Craner, University of Nevada). Più mangiamo cibi con un alto rapporto di nutrienti rispetto alle calorie, più aumenta il nostro benessere e il sovrappeso scompare. L'autore ci indica quali sono i cibi e le ricette che ci permettono di mangiare con piacere e soddisfazione senza aumentare l'apporto calorico e, quindi, eliminando il desiderio di mangiare cibo spazzatura ad alto contenuto di grassi. Gli effetti benefici della Dieta Fuhrman riguardano il peso ma anche la salute in generale: per i diabetici che vogliono liberarsi dall'insulina per chi soffre di malattie cardiache e vuole chiudere con le prescrizioni del dottore e per tutti coloro che vogliono vivere più a lungo, riducendo la dipendenza dai farmaci e migliorare nettamente la propria salute.  · 'Questa non è solo una dieta questo è semplicemente il modo in cui mi piace mangiare perché è gustoso e mi permette di avere un'ottima salute!'. Una dieta che cambia la nostra percezione del ciboe ci aiuta a modificare le nostre abitudini alimentarie, soprattutto, ci aiuta a perdere peso in un modo che non avremmo mai pensato possibile.