Molti dei sintomi e dei disturbi più comuni che ci affliggono (stanchezza, gonfiori, sinusite, aumento di peso, artrite, allergie, ipoglicemia, depressione, problemi prostatici, ecc.) possono essere ricondotti a una sconcertante origine: i lieviti. L'eccessivo sviluppo di lieviti e funghi (la cosiddetta candida) colpisce milioni di persone e rappresenta la vera causa di numerose affezioni. La maggior parte delle persone non è consapevole di questa degenerazione silenziosa che porta inesorabilmente l'organismo in uno stato di squilibrio tale da creare l'insorgere di un numero impressionante di patologie gravi, Quali sclerosi multipla, lupus, fibromialgia, sindrome da stanchezza cronica e autismo. Ann Boroch offre una guida semplice ed efficace che comprende una duplice strategia, una dieta e un programma mirati, indicazioni e consigli.