ERBE SELVATICHE - RICONOSCIMENTO RACCOLTA USI GASTRONOMICI

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ERBE SELVATICHE - RICONOSCIMENTO RACCOLTA USI GASTRONOMICI

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Ean 9788841252918
TitoloERBE SELVATICHE - RICONOSCIMENTO RACCOLTA USI GASTRONOMICI
AutoreLODINI FRANCO
EditoreDE VECCHI
Data pubblicazione11/04/2024
Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale 'Piccolo trattato sulla misticanza' per imparare a combinarle sia cotte che crude.

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