Mentre studia Medicina veterinaria, Annibale inizia anche a lavorare. È fortunato, perché nella bacheca della sua università spicca un annuncio: un veterinario è alla ricerca di un apprendista. Annibale non si lascia sfuggire l'occasione. Così, inizia la sua vita lavorativa: la sveglia all'alba, i lunghi viaggi in auto, le prime visite a un cavallo, i primi puledri che nascono, un mentore gentile e disponibile. Sembra andare tutto per il verso giusto, ma la situazione non ci mette molto a capovolgersi, proiettandolo nelle difficoltà di questo mestiere, tra colleghi truffaldini e allevatori improvvisati. Per fortuna, Annibale ha una buona alleata: una brillante e pungente ironia.