PIANTE SELVATICHE COMMESTIBILI - COME IDENTIFICARLE RACCOGLIERLE E PREPARARLE

PIANTE SELVATICHE COMMESTIBILI - COME IDENTIFICARLE RACCOGLIERLE E PREPARARLE

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Ean	9788866940289
Titolo	PIANTE SELVATICHE COMMESTIBILI - COME IDENTIFICARLE RACCOGLIERLE E PREPARARLE
Autore	BEISER
Editore	RICCA
Data pubblicazione	30/07/2015

Sono infinite le piante commestibili che crescono nei nostri boschi, prati e zone umide. Molte di esse, poi, sono decisamente gustose, profumatissime, piene di salutare vitalità, e in cucina trovano posto ovunque: come aromi, come base per squisite zuppe e insalate, come ingrediente per sformati saporiti o per dolci dessert.