SEMINARE IL FUTURO - PERCHE' COLTIVARE LA BIODIVERSITA' ?

9788809879188

SEMINARE IL FUTURO - PERCHE' COLTIVARE LA BIODIVERSITA' ?

18,00 €
15,30 € Risparmia 15%
-15%
Attualmente non disponibile
Normalmente procurabile in 5 giorni lavorativi
Quantità

Ean 9788809879188
TitoloSEMINARE IL FUTURO - PERCHE' COLTIVARE LA BIODIVERSITA' ?
AutoreCECCARELLI S. - GRANDO S.
EditoreSLOW FOOD
CollanaTERRAFUTURA
Data pubblicazione17/09/2019
Possono i semi racchiudere al loro interno tanta forza e diversità da riuscire a contrastare i disastrosi effetti dei cambiamenti climatici? E come gli agricoltori hanno la possibilità di diventare custodi del diritto alla sicurezza alimentare ed energetica, nonché del patrimonio ambientale? A queste e molte altre domande risponde il libro, spiegando perché la biodiversità è un bene comune, che come tale va custodito. A monte, il problema principale: il mercato mondiale del seme vale miliardi di dollari ed è per oltre il 50% nelle mani di poche grandi corporazioni, alcune delle quali controllano contemporaneamente un altro mercato multimiliardario, quello dei pesticidi. I semi, punto di partenza e insieme punto di arrivo di ciò che maciniamo, trasformiamo, mangiamo e vendiamo, si trovano così al centro degli argomenti più dibattuti, dallo sviluppo al cambiamento climatico fino alle conseguenze sulla salute, e la scelta di cosa coltivare e come diventa cruciale per tutti noi.