MIA SECONDA VITA TRA ZUCCHERO E CANNELLA

MIA SECONDA VITA TRA ZUCCHERO E CANNELLA

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Ean	9788833210391
Titolo	MIA SECONDA VITA TRA ZUCCHERO E CANNELLA
Autore	LUGERT VERENA
Editore	ASTORIA
Collana	ASSAGGI
Data pubblicazione	12/09/2019

Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quanto sia difficile ed entusiasmante insieme cambiare vita, ricominciare dal livello più basso della gerarchia lavorativa, dover obbedire a persone che hanno la metà dei propri anni, abbandonare tutto ciò che definiva la propria personalità - in primo luogo l'indipendenza - per diventare un vero chef. O qualsiasi altra cosa si desideri davvero.