È una raccolta di circa 500 proverbi italiani sul cibo che, commentati in chiave nutrizionale, unisce la cultura popolare a quella scientifica, per meglio comprendere alcuni aspetti delle tradizioni popolari. Attualmente in commercio esistono raccolte o dizionari di proverbi generici, ma collezioni di saggezze legate al cibo, con interpretazioni di tipo nutrizionale e scientifico, sono insolite. Il testo comprende due capitoli: uno dedicato alla tradizione orale e l'altro alle saggezze alimentari raggruppate in temi che hanno a che fare con il senso della vita come il bene, il male, la felicità e le avversità. È un volume di lettura veloce, ricco di curiosità, divertente e ricreativo, ma utile, soprattutto, per rallegrare la vita familiare.