GRANDE CARRELLO - CHI DECIDE COSA MANGIAMO di CICONTE F. - LIBERTI S.

9788858144787

GRANDE CARRELLO - CHI DECIDE COSA MANGIAMO di CICONTE F. - LIBERTI S.

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Ean 9788858144787
TitoloGRANDE CARRELLO - CHI DECIDE COSA MANGIAMO
AutoreCICONTE F. - LIBERTI S.
EditoreLATERZA
CollanaECONOMICA LATERZA
Data pubblicazione03/06/2021
Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?