PERCHE' LE SALSICCE CUOCIONO PIU' IN FRETTA DELL'ARROSTO? QUAL E' LA FORMA MIGLIORE PER UN BOILER? COSA HANNO IN COMUNE IL GETTO D'ACQUA CHE SGORGA DA UN RUBINETTO E UN INGORGO STRADALE? A UN PRIMO SGUARDO SEMBREREBBE CHE LA MATEMATICA NON ABBIA NESSUNA RELAZIONE CON LA CUCINA. UN'ANALISI PIU' ATTENTA SVELA, INVECE, I MECCANISMI CHE REGOLANO IL FUNZIONAMENTO E LA STRUTTURA DI OGGETTI E FENOMENI QUOTIDIANI CHE CELANO AL LORO INTERNO UNA GRANDE QUANTITA' DI MATEMATICA, SPESSO TUTT'ALTRO CHE ELEMENTARE.