FAME E L'ABBONDANZA

FAME E L'ABBONDANZA

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Ean	9788842051626
Titolo	FAME E L'ABBONDANZA
Autore	MONTANARI
Editore	LATERZA
Collana	ECONOMICA LATERZA
Data pubblicazione	30/01/1997

Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: 'L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo' 'L'azienda curtense in Italia' 'Campagne medievali'.