Spartenze è il primo volume di una collana di studi e ricerche dall'omonimo titolo, ideata e diretta da Giuseppe Sommario per la Ferrari Editore. Il progetto editoriale raccoglie i saggi teorici e le riflessioni di un gruppo di studiosi, con differenti tipi di formazione, focalizzati sul concetto di spartenza, vocabolo diventato ormai di uso comune che indica la sofferenza e la resilienza di chi parte, di chi resta e di chi vive tra due mondi. Si conclude con il dialogo tra il curatore e Francesco Mazzei, uno dei più rinomati chef italiani, che ha costruito il proprio successo nel confronto con nuove culture. Il libro è accompagnato da un design grafico accattivante, realizzato con alcuni dipinti di Roberto Giglio. Opere sospese tra immobilità apparente e trasformazione impalpabile, come possono essere sospese tra un prima e un dopo le identità migranti, plurali o multiculturali. Contributi critici di Giuseppe Sommario (a cura), Andrea Baldini, Teresa Barberio Emanuele Broccio, Imma Curato, Paolo Frascà, Vito Francesco Gironda, Battista Liserre, Carmine Lupia, Rosa Manzo, Viviana Premazzi, Francesco Rizzo, Maria Olimpia Squillaci, Laura Surace.