Questo libro raccoglie la storia di 36 'Comunità Ospitali', che fanno parte della rete dei Borghi Autentici d'Italia, destinazioni di viaggio in cui la piazza principale è anche il luogo dove si sta seduti a chiacchierare dove ai piaceri del palato si aggiunge la condivisione della tavola dove 'sentirsi a casa' non è un modo di dire e il fattore umano esalta la bellezza della natura e dell'arte. In una 'comunità ospitale' il visitatore smette di essere turista e diventa un vero e proprio 'cittadino temporaneo', coinvolto nei gesti di tutti i giorni, nelle tradizioni e nelle storie che attraversano ogni cosa. Scoprire una 'comunità ospitale' vuol dire ritrovare una dimensione 'autentica', quella che da sempre caratterizza i territori 'minori': come la cultura locale, la bellezza di paesaggi ancora incontaminati, l'antico saper fare e il fascino degli antichi mestieri.