'Israele è un insieme di mondi incastonati l'uno nell'altro per creare un tessuto pieno di colori e motivi diversi. A incominciare dai volti che si incontrano per strada, dalle lingue che si sentono parlare: una società multietnica al di là di ogni aspettativa.' (Dall'introduzione di Elena Loewenthal). Gerusalemme e dintorni, Tel Aviv e dintorni, La costa settentrionale, La Galilea e le Alture del Golan, Il Mar Morto e il Negev, La Cisgiordania, La Striscia di Gaza. Centinaia di immagini e la cartografia Touring con il consueto dettaglio: piante di città, carte territoriali, la carta stradale della regione. Oltre 300 indirizzi utili: informazioni pratiche, indirizzi dove dormire, ristoranti e locali, spunti per il tempo libero e lo shopping.