CUCINA DI APICIO - A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI

CUCINA DI APICIO - A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI

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Ean	9788877960054
Titolo	CUCINA DI APICIO - A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI
Autore	PAGANO A. - STRANO P.
Editore	BONANNO
Collana	NOSTOS
Data pubblicazione	01/01/1987

Il volume vuole rivisitare a tavola il mondo dell'antica Roma e stimolare nei lettori curiosità ed appetiti non solo culturali, riproponendo una serie di ricette liberamente tradotte dall'opera di Apicio, l'Artusi dei Romani, per poter essere oggi inserito, nella sua originalità, nei nostri menù. Con testo latino.