CON GUSTO E SENZA GLUTINE di LANZENBERGER B.M. - MARQUARDT T.

CON GUSTO E SENZA GLUTINE di LANZENBERGER B.M. - MARQUARDT T.

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Ean	9788848123211
Titolo	CON GUSTO E SENZA GLUTINE
Autore	LANZENBERGER B.M. - MARQUARDT T.
Editore	TECNICHE NUOVE
Collana	NATURA E SALUTE
Data pubblicazione	03/05/2012

Mai più brioche e cappuccino? Mai più panini in pausa pranzo? La diagnosi della celiachia, l'intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci. L'attenta lettura dell'elenco degli ingredienti diventa un'esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.