SOMMELIER - CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARE

9788836249893

SOMMELIER - CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARE

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Ean 9788836249893
TitoloSOMMELIER - CONOSCERE DEGUSTARE ABBINARE
AutoreBACCIOTTINI GABRIELE
EditoreGALLUCCI LA SPIGA
CollanaPLAN LIBRERIA
Data pubblicazione31/03/2023
Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezione su distillati e loro degustazione. Completa il volume un capitolo sul 'non vino': olio, birra e caffè.

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