PLENTY MORE di OTTOLENGHI YOTAM

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Ean	9788845294334
Titolo	PLENTY MORE
Autore	OTTOLENGHI YOTAM
Editore	BOMPIANI
Collana	OVERLOOK
Data pubblicazione	04/10/2017

'Plenty More' raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento agli agrumi, gustosi pudding, gelato all'halva e tahini e molti altri piatti e ingredienti 'capaci di far risplendere le verdure come stelle'.