Le più importanti aziende vinicole italiane analizzate vino per vino da Luca Maroni. Il lettore trova in questo libro un valido strumento di informazione, oltre ad una descrizione delle sensazioni promanate dall'analisi. In apertura il metodo di degustazione adottato: la qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore. 1.483 aziende, 36.172 valutazioni degustative, valutazione in centesimi della piacevolezza, scheda organolettica, informazioni e cenni storici sull'azienda produttrice, riproduzione dell'etichetta e del logotipo a colori, segnalazione delle aziende con attività di agriturismo, 42pagine di statistiche e graduatorie, 113 pagine di indici.