MISCELARE - MANUALE DI MISCELAZIONE CLASSICA MODERNA E CONTEMPORANEA

MISCELARE - MANUALE DI MISCELAZIONE CLASSICA MODERNA E CONTEMPORANEA

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Ean	9788820380854
Titolo	MISCELARE - MANUALE DI MISCELAZIONE CLASSICA MODERNA E CONTEMPORANEA
Autore	MASTELLARI F. - CECCARELLI G.
Editore	HOEPLI
Collana	VINI E BEVANDE
Data pubblicazione	01/06/2018

Il modo di pensare i cocktail sta cambiando i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.