ITALIA IN CUCINA - RICETTE TRADIZIONI PRODOTTI

ITALIA IN CUCINA - RICETTE TRADIZIONI PRODOTTI

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Ean	9788884995698
Titolo	ITALIA IN CUCINA - RICETTE TRADIZIONI PRODOTTI
Autore	AA.VV.
Editore	SLOW FOOD
Collana	RICETTARI SLOW FOOD
Data pubblicazione	09/01/2019

Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.