PASTA LE RICETTE DELLA TRADIZIONE

PASTA LE RICETTE DELLA TRADIZIONE

15,00 €

Disponibile

Ean	9788827604151
Titolo	PASTA LE RICETTE DELLA TRADIZIONE
Autore	BENNISON VICKY
Editore	IL CASTELLO
Collana	CUCINA
Data pubblicazione	08/11/2023

Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.