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«Amo il bello e il buono ovunque si trovino.» È stato il motto che ha sempre guidato Pellegrino Artusi, autentico pioniere della gastronomia in Italia, ed è il filo conduttore del romanzo della sua vita ripercorso in queste pagine. Nato a Forlimpopoli due secoli fa, uomo di fascino ma non senza contraddizioni, Artusi superò i tragici eventi che colpirono la sua famiglia e reagì sempre caparbiamente a ogni avversità pur di riuscire a realizzare il suo grande progetto: unire l?Italia a tavola attraverso la pubblicazione di un libro, La scienza in cucina e l?arte di mangiar bene, «manuale pratico per le famiglie» contenente ricette per ogni gusto, sperimentate con cura. Nel suo nuovo romanzo Ketty Magni ricostruisce quell?impresa restituendo i tratti del personaggio, le vicende private e l?atmosfera di un?epoca: un capitolo cruciale della storia culinaria nazionale.
Artusi il bello e il buono
€16,00
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| Ean | 9788830900950 |
| Titolo | ARTUSI IL BELLO E IL BUONO |
| Autore | MAGNI KETTY |
| Editore | CAIRO |
| Collana | SCRITTORI ITALIANI |
| Data pubblicazione | 21/05/2020 |