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Su cosa si regge un sistema globale in cui per fare arrivare un pollo in tavola è necessaria una quantità di energia pari a mezza bottiglia di greggio? Il mondo in cui viviamo consuma 370 milioni di tonnellate di plastica l’anno, 150 milioni di ammoniaca, 1,8 miliardi di tonnellate di acciaio e 4,5 miliardi di tonnellate di cemento. Il lavoro ormai decennale di Vaclav Smil, tra i massimi esperti di scienze ambientali, si fonda su una certezza incrollabile: per affrontare qualsiasi problema in maniera efficiente è necessario conoscere i fatti e partire dai dati. Accompagnati nell’esplorazione di principî e macrosistemi ci scopriremo di volta in volta sorpresi, indignati, fiduciosi. E, a lettura ultimata, certamente più informati e consapevoli.
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| Ean | 9788806271664 |
| Titolo | COME FUNZIONA DAVVERO IL MONDO - ENERGIA CIBO AMBIENTE MATERIE PRIME LE RISPOSTE DELLA SCIENZA |
| Autore | SMIL VACLAV |
| Editore | EINAUDI |
| Collana | EINAUDI TASCABILI. SAGGI |
| Data pubblicazione | 30/01/2026 |