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L&rsquo autore bestseller Silvio Danese, gastroenterologo, primario all&rsquo ospedale San Raffaele di Milano, torna in libreria con un volume che mancava nel panorama editoriale. Insieme alla dietista Ambra Ciliberto, propone le terapie mediche e i programmi alimentari battezzati dalla letteratura scientifica per cercare di curare i problemi più comuni di stomaco e colon. Un approccio multidisciplinare e integrato, perché «i cambiamenti nei menu potrebbero essere efficaci quanto e più dei farmaci per mettere a posto alcune pance malandate», come scrive l&rsquo autore. Per troppo tempo, la gastroenterologia ha focalizzato l&rsquo attenzione quasi esclusivamente sui medicinali, trascurando il ruolo fondamentale dell&rsquo alimentazione. Questo libro colma finalmente la lacuna. D&rsquo altra parte, come potrebbero le 30 tonnellate di cibo e i 50.000 litri di liquidi che ingeriamo in una vita media non avere influenza sull&rsquo apparato digerente? I ricercatori di tutto il mondo stanno mettendo a punto una serie di diete per curare i molti tipi di mal di pancia, dalla stipsi alla sindrome dell&rsquo intestino irritabile, dalla malattia di Crohn all&rsquo esofagite eosinofila, dalla diverticolosi al reflusso gastroesofageo. Per la prima volta, si troveranno in un libro i consigli seri e documentati sulle diete per l&rsquo intestino, con suggerimenti pratici e schede dettagliate per tradurre la teoria in azioni concrete a tavola.
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| Ean | 9788845426766 |
| Titolo | INTESTINO E LE SUE DIETE - CURARE STOMACO E COLON CON GLI ALIMENTI PIU' ADATTI A OGNI PROBLEMA |
| Autore | DANESE SILVIO |
| Editore | SONZOGNO |
| Collana | SCIENZE PER LA VITA |
| Data pubblicazione | 14/01/2025 |