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Alain ducasse le migliori ricette dai grands livres de cuisine
Out of print book
Ean 9788809880597
Titolo ALAIN DUCASSE LE MIGLIORI RICETTE DAI GRANDS LIVRES DE CUISINE
Autore DUCASSE ALAIN
Editore GIUNTI EDITORE
Collana LIBRI DI DUCASSE
Data pubblicazione 25/09/2019
Dai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione verso i prodotti genuini e dall'amore per una cucina sana ed equilibrata. 300 ricette elaborate da Alain Ducasse e dai suoi chef e selezionate all'interno di un repertorio internazionale: un tour dei piatti e dei dessert dai più tradizionali ai più originali attraverso oltre 100 ingredienti protagonisti.

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