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Burger perfetto
Available
Ean 9788858021156
Titolo BURGER PERFETTO
Autore BALLARINI GIACOMO
Editore GRIBAUDO
Collana SAPORI E FANTASIA
Data pubblicazione 31/05/2018
Nel 2016 il ristorante veronese Buns, nato e pensato per preparare solo burger di alta qualità, lancia un contest intitolato 'Burger perfetto'. Dalle riflessioni e dalle molte risposte ottenute scaturisce il concetto di base per questo libro: non è forse possibile risalire al burger “migliore” in assoluto ma, grazie a una precisa combinazione di elementi, si può realizzare il piatto ideale per ognuno. Questi elementi sono cinque (più uno) e questo libro li racconta, insieme naturalmente a originali ricette di carne, vegetariane, vegane, consigli e curiosità.

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