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Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina, quella mediterranea e quella delle Alpi, ambedue raggruppate in questo ricettario. Una raccolta completa di ricette con suggerimenti e indicazioni su come servire i vostri piatti. 850 ricette di cucina sudtirolese, italiana e internazionale, collaudate e facili da eseguire le basi della scienza del cibo, delle bevande e del vino i principi dell'alimentazione, accompagnati da grafici e tabelle suggerimenti e 'trucchi' per le occasioni più importanti. Presentazione di Eckart Witzigmann e Giorgio Nardelli.
Cucinare nelle dolomiti
€39,90
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| Ean | 9788882661243 |
| Titolo | CUCINARE NELLE DOLOMITI |
| Autore | AA.VV. |
| Editore | ATHESIA |
| Collana | GUSTARE NELLE DOLOMITI |
| Data pubblicazione | 09/11/2005 |