Skip to product information
Quarantasette città italiane, da Nord a Sud quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.
Out of print book
| Ean | 9788891821348 |
| Titolo | DOLCE ITALIA - LA MIA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE |
| Autore | MASSARI IGINIO |
| Editore | MONDADORI ELECTA |
| Collana | CUCINA D'AUTORE |
| Data pubblicazione | 09/06/2020 |