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Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.
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| Ean | 9788858052020 |
| Titolo | GRAMMATICA DEL CIOCCOLATO E DEL CACAO |
| Autore | PADOVANI CLARA PADOVANI GIGI |
| Editore | GRIBAUDO |
| Collana | PASSIONI |
| Data pubblicazione | 19/11/2024 |