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Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?
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| Ean | 9788858144787 |
| Titolo | GRANDE CARRELLO - CHI DECIDE COSA MANGIAMO |
| Autore | CICONTE F. - LIBERTI S. |
| Editore | LATERZA |
| Collana | ECONOMICA LATERZA |
| Data pubblicazione | 03/06/2021 |