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Marco Fortunato da anni sperimenta preparazioni che portano gli alimenti fermentati a un livello più alto di gusto, efficacia e scoperta. In questo libro, l'autore condensa tecniche, sperimentazioni e ricette, dimostrando il grande lavoro di innovazione. Scoprirete quanto questi cibi possono essere versatili e quanto possano diventare preziosi &ldquo forzieri di salute&rdquo da portare anche sulle vostre tavole. Con una ricca parte di ricette da mettere in pratica.
Available
| Ean | 9791257000462 |
| Titolo | I'M IN FERMENTATION - LA GUIDA COMPLETA AI CIBI FERMENTATI |
| Autore | FORTUNATO MARCO |
| Editore | TERRA NUOVA EDIZIONI |
| Collana | ALIMENTAZIONE NATURALE |
| Data pubblicazione | 16/07/2025 |