Skip to product information
120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della città. Con una prospettiva cross-culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle sue diverse comunità, musulmana, ebraica e cristiana, Ottolenghi e Tamimi propongono 120 ricette straordinarie, da piatti vegetariani creativi e originali a dessert ricchi di sapore. Ad arricchire il libro sono anche i racconti e ricordi dell'infanzia degli autori, che ci fanno immergere nelle atmosfere di una città unica.
Jerusalem
€39,00
Available
| Ean | 9788809917804 |
| Titolo | JERUSALEM |
| Autore | OTTOLENGHI Y. - TAMIMI S. |
| Editore | GIUNTI EDITORE |
| Collana | CUCINA |
| Data pubblicazione | 13/03/2024 |