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Spesso ideate da monaci o speziali, le 'bevande spiritose' sono state poi trasmesse al popolo attraverso quella produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.
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| Ean | 9788866439707 |
| Titolo | LIQUORINI E GRAPPETTE - CONOSCERE E PREPARARE DISTILLATI AROMATIZZATI |
| Autore | AA.VV. |
| Editore | EDITORIALE PROGRAMMA |
| Data pubblicazione | 07/02/2024 |