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Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.
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| Ean | 9788827601655 |
| Titolo | PASTA - LE RICETTE DELLA TRADIZIONE |
| Autore | BENNISON VICKY |
| Editore | IL CASTELLO |
| Collana | CUCINA |
| Data pubblicazione | 14/10/2020 |