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Pasta madre - 64 ricette illustrate di pane dolci e stuzzichini salati
Available
Ean 9788850653584
Titolo PASTA MADRE - 64 RICETTE ILLUSTRATE DI PANE DOLCI E STUZZICHINI SALATI
Autore SCIALDONE ANTONELLA
Editore EDAGRICOLE
Data pubblicazione 01/01/2010
Le ricette del libro sono state realizzate tutte in una comunissima cucina senza particolari attrezzature o stratagemmi. Al di là della pasta madre, alla base di tutti i lievitati non possono mancare l'amore e la passione, la dedizione e la buona qualità di pochi e semplici ingredienti. Il libro vuole infatti trasmettere, oltre che nuove idee e spunti per utilizzare questo prezioso lievito, la semplicità dell'affascinante mondo della panificazione casalinga. Nelle quattro mura della propria cucina è possibile realizzare lievitati meravigliosi, questo è l'augurio per chi abbia voglia di mettersi all'opera.

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