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Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.
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| Ean | 9788867671311 |
| Titolo | QUADERNO DELLA CUCINA ADRIATICA |
| Autore | SFETEZ ANDREA |
| Editore | KELLERMANN EDITORE |
| Collana | I QUADERNI |
| Data pubblicazione | 16/08/2023 |