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Che cos?è la Sciampagna? Qual è la sua storia? Quali sono i tratti enografici che la definiscono ancora oggi? Lo spumante italiano da metodo classico indagato in profondità: tra le radici in cui affonda la sua storia. Le sue influenze nel costume e nella società, nel racconto della sua sensorialità specifica. Le capacità di accompagnare il cibo tradizionale e quello della cucina contemporanea. E ancora, i numerosi enogrammi che consegnano al degustare un messaggio irresistibile: la seduzione, di cui l?arte ha subito il fascino. L?eleganza e l?italianità del nostro metodo classico si intersecano nel perlage sottile ma sempre foriero di allegria per una festa senza fine. Coordinamento editoriale di Alice Lupi.
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| Ean | 9788865129098 |
| Titolo | SCIAMPAGNA - LO SPUMANTE CLASSICO ITALIANO |
| Autore | AA.VV. ZULIANI G. (CUR.) |
| Editore | MARCIANUM PRESS |
| Collana | VARIE |
| Data pubblicazione | 27/04/2023 |