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Questo volume è un invito a tornare all’essenziale: ingredienti naturali, preparazioni genuine e nessun ricorso a semilavorati o prodotti industriali. Un percorso gluten free pensato per chi vuole cucinare davvero, partendo da zero. Dalle basi, con impasti con farine alternative, fino ai lievitati, passando per antipasti e primi piatti creativi, ogni ricetta esplora nuove possibilità di gusto e consistenza. Non mancano secondi originali, piatti unici completi e una selezione di dolci, dai biscotti alle torte più scenografiche. A completare il percorso, una scelta di contorni per costruire menu equilibrati e completi. Una guida sicura che restituisce centralità alla cucina fatta in casa, intesa come pratica quotidiana di attenzione e gusto.
Available
| Ean | 9788833334356 |
| Titolo | SENZA GLUTINE FATTO IN CASA - 100 RICETTE DI PANE PASTA DOLCI E MOLTO ALTRO |
| Autore | AA.VV. |
| Editore | EDITORIALE DOMUS |
| Collana | NUOVE PROPOSTE CUCCHIAIO D'ARGENTO |
| Data pubblicazione prevista | 22/05/2026 |