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Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
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| Ean | 9788884995803 |
| Titolo | TERRA MADRE - COME NON FARCI MANGIARE DAL CIBO |
| Autore | PETRINI CARLO |
| Editore | SLOW FOOD |
| Collana | BIBLIOTECA |
| Data pubblicazione | 10/07/2019 |